評価
見た目⇨★★★★☆
美味しさ⇨★★★☆☆
作りやすさ⇨★★★☆☆
おすすめ度⇨★★★☆☆
おもてなし料理⇨★★★☆☆
リピート率⇨★★★☆☆
熱々で食べると美味しいです🎶
今回は自作の餡子を中に入れました！
本格的なホットク表面のカリッと感が好きです🎶
材料（2個分）
生地
・ホットケーキミックス：100g
・豆腐（木綿または絹）：50g
・ごま油：大さじ1
あん
A黒砂糖：大さじ2
Aくるみ：10g
Aシナモンパウダー：適宜
A片栗粉：小さじ1/2
（Aは混ぜておく）
・ごま油またはサラダ油：適宜
・仕上げ用のはちみつ、シナモンパウダー、刻んだくるみ：各適宜
作り方
① 泡立て器で豆腐を滑らかになるまで混ぜたら、ホットケーキミックスと油を入れて混ぜる
※実際やってみたら、生地がゆるくなってしまったため、薄力粉をうち粉として使用
② Aの材料を混ぜて、①の生地で包む
※今回は先日作った餡子があったため、あんにシナモンとくるみを入れて代用
あんこの作り方はこちらを参照
炊飯器で手作り餡こ⇨○炊飯器で餡子を手作りします。自分で作ると味も調整できていいです。また、新たにエリスリトールを使用。美味しくいただきましたnoeiganolife.com2022.07.16
③ フライパンに油を引いたら、閉じ目を下にしてフライパンに生地を置き、薄くなるように上から押し付ける（弱火で2分）、
ひっくり返したらもう２分。再度ひっくり返し、良い焼き色がついたら、皿に盛る
※バターで焼いても美味しい
④ トッピングをして完成
そのままでも美味しいので、トッピングはなしでも可
熱々で食べると美味しかったよ🎶
今回はここまで🌸
suno
それではまた！
sunoでした
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