ホットク→○

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ホットク
🍳めんどくさがりヤンのレシピ帳🌶

評価

見た目⇨★★★★☆
美味しさ⇨★★★☆☆
作りやすさ⇨★★★☆☆
おすすめ度⇨★★★☆☆
おもてなし料理⇨★★★☆☆
リピート率⇨★★★☆☆
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熱々で食べると美味しいです🎶
今回は自作の餡子を中に入れました!

本格的なホットク表面のカリッと感が好きです🎶

ースポンサーリンクー

材料(2個分)

生地
・ホットケーキミックス:100g
・豆腐(木綿または絹):50g
・ごま油:大さじ1
あん
A黒砂糖:大さじ2
Aくるみ:10g
Aシナモンパウダー:適宜
A片栗粉:小さじ1/2
(Aは混ぜておく)

・ごま油またはサラダ油:適宜
・仕上げ用のはちみつ、シナモンパウダー、刻んだくるみ:各適宜

作り方

① 泡立て器で豆腐を滑らかになるまで混ぜたら、ホットケーキミックスと油を入れて混ぜる
※実際やってみたら、生地がゆるくなってしまったため、薄力粉をうち粉として使用
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② Aの材料を混ぜて、①の生地で包む
※今回は先日作った餡子があったため、あんにシナモンとくるみを入れて代用
あんこの作り方はこちらを参照


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③ フライパンに油を引いたら、閉じ目を下にしてフライパンに生地を置き、薄くなるように上から押し付ける(弱火で2分)、
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ひっくり返したらもう2分。再度ひっくり返し、良い焼き色がついたら、皿に盛る
※バターで焼いても美味しい

④ トッピングをして完成
そのままでも美味しいので、トッピングはなしでも可

 

熱々で食べると美味しかったよ🎶

今回はここまで🌸

suno
suno

それではまた!

sunoでした

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