評価
見た目⇨★★★★☆
美味しさ⇨★★★★★
コスパ⇨★★★★☆
おもてなし料理⇨★★★★★
おすすめ度⇨★★★★★
友人宅でのホームパーティに持っていったのですが、美味しいと喜んでもらえました！
食べ応えがあるので、おかずにもなるし、
おつまみ感あるので、お酒のお供にも最高です！
参考動画
材料（直径18cmのフライパン1枚分）
・卵:4個
・じゃがいも:小3個（300～350g）
・粉チーズ:大さじ2
・玉ねぎのみじん切り:1/4個
・にんにくのみじん切り:1かけ
・塩:小さじ2/3
・オリーブオイル
※よりおかず感を出すために、ベーコンを加えました💡
トッピング
ケチャップ
タバスコ
作り方
①ジャガイモはラップでしっかり包んで、６００W✖️6分のレンジ加熱
②ジャガイモに火が通ったことを確認したら、ヘラで軽く潰し、皮を取り、一口大くらいの大きさにする
※火傷に注意！
③フライパンにオリーブオイル大さじ２くらい入れ、玉ねぎみじん切りとニンニク、ベーコンを加え、しんなりするまで炒める
④ジャガイモを加え、絡めて、塩を入れる。じゃがいもがほんのりと焼き色がつくまで炒める
⑤卵をボールで解き、粉チーズを加える。熱々のジャガイモたちを卵が入っているボールにINする。
※余熱で火を通す
⑥使ってたフライパンにオリーブオイルを軽く入れて、火にかけたら、⑤を投入し、ガッと混ぜる（外を内に入れる様に混ぜる）
⑦卵の表面が固まってきたら、フライパンより一回り小さい皿を被せ、ひっくり返す
⑧さらに乗せた⑦を再度フライパンに滑り込ませ、反対側も焼く。これを何回か繰り返して綺麗な焼き色をつける
⑦ケチャップをたっぷり乗せて食べる
実食
卵のふんわり感とじゃがいものホクホク感が美味しい！
ケチャップ好きの私にはたまらない美味しさでした💛
つまみにもいいし、おもてなし料理としてもおすすめです🎶
ポチップ
ポチップ
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