評価
見た目⇨★★★★☆
美味しさ⇨★★★★☆
作りやすさ⇨★★★★☆
リピ率⇨★★★★☆
インド発の美味しい料理。
おうちで美味しく作れます。カレーの香りが胸肉に合う！
混ぜて焼くだけなので簡単ですし、肉柔らかくてで美味しかったです♬
参考動画
材料
- 鶏むね ２切れ
A：おろしニンニク 1 片
A：おろし生姜 １片
A：ケチャップ 大さじ3
A：カレーパウダー 大さじ1
A：無糖ヨーグルト 大さじ4 - オリーブオイル 大さじ2
- 塩適量
作り方（作りやすい分量）
① 胸肉を食べやすい大きさに切り、フォークで刺す。肉の表面を包丁で叩く（肉の繊維を切って、柔らかくなるように）
※鶏皮はカロリー高いので、いつもとってしまいますｗ
② 材料Aを①に入れて揉み込み
③ ラップをピッタリして、15分以上漬けておく
④ フライパンにオイルを入れ、火を点ける前に肉を並べる。漬け汁は残すことなく、肉に乗せる
⑤ 中火で焼く。いい色になったら、裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きする（3〜5分）
⑥ 蓋取って、中火で焼き目つけてく
⑦ 盛り付けて、残りのソースをかけて食べる
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